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日期：2019-09-16 10:50:31 來源：四川小吃哔咔漫画APP下载 瀏覽：5940次
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麻辣香鍋技術哔咔漫画APP下载內容：
1、麻辣香鍋經營器具、設備配製及使用。
2、哔咔漫画APP下载香辛料的作用及分類、選料及加工。
3、哔咔漫画APP下载各種調味醬製作。
4、哔咔漫画APP下载素菜的選擇，處理方法。
5、哔咔漫画APP下载主料的醃製及處理方法。
6、哔咔漫画APP下载紅油、鹵水的製作及保養。
7、哔咔漫画APP下载麻辣香鍋的製作方法及火候掌握。
9、哔咔漫画APP下载鹵湯、鮮湯、醬料等材料的製作，保管及存放。
10、投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。
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