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    成都學幹鍋技術哔咔漫画APP下载,快速打開當地市場

    日期:2019-09-19 13:14:12 來源:四川小吃哔咔漫画APP下载 瀏覽:13005次

    幹鍋,川菜的製作方法之一,起源於川渝之地,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。在操作上,幹鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房麵積小,因而受到廣大消費者與投者的青睞。與火鍋相比,幹鍋還沒有出現強勢品牌,是市場潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括:幹鍋雞雜、幹鍋羊雜、幹鍋魚雜、幹鍋兔、幹鍋雞等。

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    2、幹鍋辣油秘方和製作技術:   

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    3、幹鍋鹵料包秘方和製作技術:

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    4、幹鍋的炒製方法和技術。

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