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日期：2022-07-15 14:39:09 來源：四川小吃哔咔漫画APP下载 瀏覽：11493次
大家都知道小籠包是中國傳統的美食，也是人們早餐的最愛，但是隨著人們生活質量的提高，對身體健康的重視，對在外就餐的要求就越來越高，食客都想吃到即健康又營養的小籠包子。
現在的很多人都喜歡直接購買早餐吃，因為方便快捷，隻要掏錢就能買到自己喜歡吃的早餐食品。然而正是越來越多的人們喜歡花錢買早餐，一些很有商業頭腦的朋友們就會想著開一個早餐小籠包店，做一下這方麵的小本生意，畢竟早餐行業的市場，還是很有發展前景的。
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一步，主要係統學如何使用五花肉、豬油、調和油、調餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、薑末等食材調配餡料。這裏重點學掌握調配比例，方法等知識。
2：麵團製作
第二步，主要係統學如何使用麵粉、水、發酵粉、泡打粉等食材製作小籠包老麵。這裏重點學掌握發酵、和麵、揉麵、切劑子、擀皮、包小籠包等知識。
3：蒸包子
第三步，主要係統學如何使用蒸籠蒸小籠包。這裏重點學掌握蒸製時間、火候等知識。
4：辣椒醬製作
第四步，主要係統學如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生薑等食材製作小籠包專用辣椒醬（此配料適合喜歡吃辣的朋友）。
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